Archive for July, 2009

Jul 15

Sommer, Sonne, Spasswichtelei 2 – Mein Päckchen

Heute musste ich länger arbeiten und hatte, auf Grund des akuten Arbeitsaufkommens auch gar nicht mehr dran gedacht, das ja heute der Wichteltag ist.

Deswegen war ich auch ziemlich irritiert, als mich das Töchterchen ganz begeistert anrief und mir erzählte, es wäre ein Geschenk gekommen. Geschenk? Päckchen? Ich hab doch gar nix bestellt? Aber langsam dämmerte es mir, das Wichteln, genau!

Zuhause angekommen musste ich das Päckchen erstmal suchen, denn anscheinend hatte die Kleine es vor lauter Begeisterung erstmal gut versteckt. Aber dann, endlich, stand es vor mir (sorry, ich finds Kamerakabel nicht, Fotos werden nachgereicht).

Es ist das erdbeerigste, sommerigste, wunderbarste Päckchen überhaupt. Allerdings habe ich, sobald es offen war, mit der Kleinen um jedes einzelne Teil feilschen müssen. Am Ende hat sie den Schlüsselanhänger, eine Häkelerdbeere einkassiert. Das ist jetzt ihrer, nicht meiner. Nun, da er sie so happy macht, darf sie ihn natürlich haben. :)

Zum Wichteln selbst: Vermutlich hätte mich mal jemand drauf hinweisen sollen, dass in manchen Gegenden von Deutschland der 15.07.2009 mitten in die Ferienzeit fällt. Es sind gar nicht alle Wichtel zuhause und aus dem Urlaub selbst lässts sich teilweise schlecht bloggen. Noch dazu, wenns Päckchen wo ganz anders ist. Deswegen kommt das Round-up und die Auflösung, wer wen bewichtelt hat, erst dann, wenn alle wieder da sind.

Anscheinend sind auch noch nicht alle Päckchen angekommen, bei wenigstens einem weiss ich, dass es noch nicht abgeschickt wurde, dies aber inzwischen abgesprochen ist, bei einem anderen, dass ein späterer Versand gewünscht wurde. Nun hoffe ich aber, dass bald alle Päckchen angekommen und jeder glücklich über seine Sommer, Sonne, Spasswichtelei sein wird. :)

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Jul 01

Mango-Hühnchen mit Paprika und frischen Kräutern

Hmm.. lecker

Ich mag das ja ganz gerne, wenn das Essen ein wenig fruchtig ist. Und sogar meine kritischste Mitesserin meinte “Hmm, ist das lecker, Mama”. Und das, wo sie eigentlich derzeit abends fast nix isst, weil kein Interesse.

Bis auf die Schnibbelei ein sehr einfaches, schnelles Gericht. :)

  • Hühnchenbrustfilet
  • Paprika
  • Lauchzwiebeln
  • Mango
  • Frische Kräuter vom Balkon (Bei mir: Minze, Estragon, Salbei, Petersilie, Zitronenthymian)
  • Zitronensaft
  • Pfeffer und Salz

Einfach alles kleinschnibbeln, das Hühnchen zu erst etwas anbraten (ich habs eher gekocht, weils tiefgefrohren war und so viel Wasser deswegen in der Pfanne landete), dann Mango, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Paprika dazu, alles weiter köcheln lassen und zum Schluss mit Zitrone, Pfeffer und Salz abschmecken. Fertig.

Töchterchen war dann übrigens der Meinung, ich müsse auch ihren Teller fotografieren:

Kinderportion

Da sieht man, dass ich ganz zum Schluss noch über jeden Teller eine Portion Gute-Laune-Gewürz aus dem Bioladen gestreut hatte. (das blaue sind getrocknete Blüten)

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